L'assiette de Mimosa

29 janvier 2006

Top 5 très très en retard!

Moony m'a proposé de répondre à ce petit questionnaire mais un peu débordée je ne peux y répondre que maintenant ... 1. La meilleur recette publiée : Après avoir fait le tour de mes testeurs celle du boudin et son trio de pommes sur lit d'échalotes à...

Posté par Mimosaa à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2006

La romance de la tarte aux pommes

Fleur de farine et pommes douces, Il va neiger,Je pense aux arbres pleins de mousseAu vieux berger.Graisse légère et sucre blanc,Des étincellesSautent du feu rouge et tremblant Comme des lèvres de demoiselle.La neige va couvrir ce soirLes fronts des hommes,...

Posté par Mimosaa à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, Europe

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24 janvier 2006

Hommage

Clea nous pensons à toi.

Posté par Mimosaa à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2006

A bientôt!

Voilà j'avais encore pleins de recettes à publier mais je n'ai plus le temps!Je rentre dans deux semaines de partiels pendant lesquelles ce petit blog ne sera pas alimenté. Comme une enfant punie : des exams et pas de cuisine ... la fin du mois va être...

Posté par Mimosaa à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2006

Galette des rois frangipane

La voilà la toute première de l'année et la toute première que je fais! Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée1 oeuf battu (pour la dorure)1 fève Ingrédients pour la crème aux amandes : 100 g de beurre pommade100 g de poudre d'amandes100 g de sucre1...

Posté par Mimosaa à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, France

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10 janvier 2006

Dans ma boîte à biscuits il y a ...

Vous savez comment c'est?! Quand on commence on ne peut plus s'arrêter! J'étais partis pour quelques cookies aux flocons d'avoine et de fil en aiguille je suis restée toute l'après-midi dans la cuisine pour obtenir tout ça!On peut aperçevoir des girouettes...

Posté par Mimosaa à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, biscuit, flocons d'avoine, dattes, Amérique, Europe

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6 janvier 2006

Biscotti raisins-chocolat

Je me balade régulièrement chez Céline du Palais des délices et devant toutes ses recettes plus alléchantes les unes que les autres j'ai souvent bien du mal à choisir pour finalement le plus souvent ne rien tester...Bonne résolution oblige voilà le résultat...

Posté par Mimosaa à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2006

Pour commencer l'année en douceur...

hum j'vous explique même pas comment c'était bon cette petite chose là et simplissime en plus! Pour 4 personnes : 1/2 litre de glace au chocolat4 poignée d'amandes effilées Pour la crème anglaise : 1/4 de litre de lait1,5 jaunes d'oeufs (ou 2 petits)40...

Posté par Mimosaa à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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