07 février 2006

Crème chocolat-basilic

Ingrédients : 100 g de chocolat noir1 jaune d'oeuf15 cl de crème liquideQuelques feuilles de basilic frais La veille, fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le jaune d'oeuf puis la crème. Mettre les feuilles de basilic à infuser jusqu'au lendemain.Ôter les feuilles et déguster avec des petits  biscuits à la cuiller !!!Succulent!
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