21 avril 2006

Soja et carotte épicés et brochettes de saint-jacques au gingembre

Pour 1 assiette : 1 petit oignon haché1 gousse d'ail hachée1 cuillère à café de gingembre frais haché8 petites noix de saint-jacques1 cuillère à café de sauce poisson1 petite boîte de germes de soja1 carottecurcuma1 cuillère à soupe rase de coriandre hachéeune pointe de poudre de piment (facultatif )poivresauce soja Mettre les noix de saint-jacques à mariner pendant minimum 30 minutes avec l'oignon, l'ail, le gingembre et la sauce poisson.Eplucher la carotte, en râper la moitié et couper l'autre à la mandoline très... [Lire la suite]
Posté par Mimosaa à 15:27 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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