29 avril 2006

Amoureux des vaches...

En voyant cette vache hier chez des amies j'ai immédiatement pensé à  Zaza !Une vache chocolat qui n'est pas trop dépaysée sur une nappe peuplée de la même espèce!J'ai eu l'occasion de mangé un bout de sa fesse ... très fondante, c'est peut-être parce qu'elle se nourrit de baguette!Son réalisateur tient aujourd'hui une boulangerie au Mesnil-sur-l'estrée (27) à l'origine était chocolatier.L'année dernière il avait façonné tout un village africain en chocolat, c'était magnifique!Je vais essayer de faire un petit reportage... [Lire la suite]
Posté par Mimosaa à 17:28 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

29 avril 2006

Rosace de pamplemousse aux crevettes

Pour une assiette : 1 pamplemousse rose1/4 de concombre4-5 crevettes1 cuillère à café de sauce soja1 cuillère à café de vinaigre de cidre3 cuillères à café d'huile d'olive1 cuillère à café de concentré de tomatessel, poivre, sucre Peler le pamplemousse à vif, détacher les quartiers.Laver le concombre et le couper en fines rondelles.Disposer le pamplemousse en rosace et au coeur le concombre.Saupoudrer légèrement le pamplemousse de sucre.Préparer la sauce en mélangeant le reste des ingrédients.Servir frais. ... [Lire la suite]
Posté par Mimosaa à 11:33 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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