L'assiette de Mimosa

30 avril 2006

Spaghetti aux crevettes épicées

Hier je vous expliquais ici qu'il me restait un peu de la sauce qui accompagnait le pamplemousse...Voilà comment où elle s'est retrouvée! Pour une assiette : 80 g de spaguetti1/4 de boule de mozzarella coupée en morceauxune dizaine de crevettes1 à 2 cuillères...

Posté par Mimosaa à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pâtes

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29 avril 2006

Amoureux des vaches...

En voyant cette vache hier chez des amies j'ai immédiatement pensé à Zaza !Une vache chocolat qui n'est pas trop dépaysée sur une nappe peuplée de la même espèce!J'ai eu l'occasion de mangé un bout de sa fesse ... très fondante, c'est peut-être parce...

Posté par Mimosaa à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2006

Rosace de pamplemousse aux crevettes

Pour une assiette : 1 pamplemousse rose1/4 de concombre4-5 crevettes1 cuillère à café de sauce soja1 cuillère à café de vinaigre de cidre3 cuillères à café d'huile d'olive1 cuillère à café de concentré de tomatessel, poivre, sucre Peler le pamplemousse...

Posté par Mimosaa à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pamplemousse, concombre

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28 avril 2006

Papillote de cabillaud et brunoise de poivrons

Pour une papillote : 1 filet de cabillaud2 lamelles de poivron rouge2 lamelles de poivron vert2 feuilles d'épinards frais4 brins de ciboulette1 rondelle de citron Préchauffer le four à 210°.Couper un carré de papier d'aluminium et y déposer le filet de...

Posté par Mimosaa à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, cabillaud

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27 avril 2006

En attendant d'avoir la banane...

Voilà l'ordinateur est normalement réparé! J'aurais presque pu me réjouir si je n'avais jamais vu la facture...De retour chez moi avec un nouveau clavier ENORME, des fichiers disparus et un trou dans le porte-feuille j'avais bien besoin d'un petit remontant!...

Posté par Mimosaa à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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23 avril 2006

C'est la panne!

imprimer la recette

Posté par Mimosaa à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2006

Soja et carotte épicés et brochettes de saint-jacques au gingembre

Pour 1 assiette : 1 petit oignon haché1 gousse d'ail hachée1 cuillère à café de gingembre frais haché8 petites noix de saint-jacques1 cuillère à café de sauce poisson1 petite boîte de germes de soja1 carottecurcuma1 cuillère à soupe rase de coriandre...

Posté par Mimosaa à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, noix de st-jacques, soja

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18 avril 2006

Roulé d'aubergine à la mozzarella et au jambon de pays

Pour une belle assiette : 1 aubergine1 tranche de jambon de pays1 poignée de spaghetti 1/2 mozzarella émiettée2 cuillères à café de gruyère râpé1 tomate coupée en dés Mettre de l'eau à bouillir dans une poêle avec de hauts rebords.Couper l'aubergine en...

Posté par Mimosaa à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, porc, fromage, pâtes

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14 avril 2006

Maïs en fricassée

Une recette trouvée sur Ma cuisine végétarienne. Ingrédients pour 2 assiettes en plat unique : 2 gros épis de maïs coupés en rondelles de 2 cm 1 bouquet de coriandre fraîche 2 oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 1 bouquet garni 40 cl de bouillon de légumes...

Posté par Mimosaa à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, maïs

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13 avril 2006

Riz complet aux deux pamplemousses et blanc de poulet

Pour une personne : 50 g de riz complet1/2 pamplemousse rosejus de pamplemousse jaune1 blanc de pouletsucre, sel, poivre Porter à ébullition 4 volumes d'eau avec un volume de jus de pamplemousse jaune (un volume correspond à la quantité de riz) et y jeter...

Posté par Mimosaa à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, pamplemousse

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