30 septembre 2006

Riz végétarien

Ingrédients pour 2 assiettes :100 g de riz basmati1/2 carotte1 lanière de poivron vert1/2 oignon90 g de germes de soja1/2 avocat1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge aromatisé à l'échalote1 filet de jus de citronsel, poivreCuire le riz dans un grand volume d'eau salée.Pendant ce temps râper la carotte, hacher l'oignon.Couper le poivron en dès. Peler l'avocat et le couper en cubes.Egoutter le riz et y ajouter la carotte, le soja, le poivron, l'oignon, le jus de citron et le vinaigre. Remettre quelques instants sur le feu.Hors... [Lire la suite]
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29 septembre 2006

Friands au concombre

Après avoir goûter les gâteaux aux haricots aux Portugal je me suis laissée tenter par les essais d' Omelette. Je m'étais d'abord tournée vers le cake au chocolat et au concombre avant qu'elle me conseille ces petits friands...Je ne sais pas ce que donne le cake mais les friands sont vraiment extraaaa!!Un petit goût de concombre, juste ce qu'il faut pour que ce ne soit pas écoeurant et avec le chocolat ça se marie super bien! Je suis ravie!!A faire et à refaire!Ingrédients :75 g de margarine125 g de sucre roux1 oeuf175 g de... [Lire la suite]
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28 septembre 2006

Retour en images sur mon séjour au Portugal

Les vacances sont terminées!Le retour en France se fait en douceur avec tout de même un brin de nostalgie...J'ai rapporté quelques mets histoire de ne pas chambouler mon organisme trop rapidement, comprenez bien que c'est uniquement par soucis de santé! :-DQuelques olives, tremoços (j'en raffole!) ou figues sèches par exemple Et puis sur le marché je me suis laissée guider par l'odeur et me voilà nez à nez avec des petits choriço...les voilà accrochés dans ma cuisine! Ils n'ont pas fait long feu, ils étaient très odorants, un peu... [Lire la suite]
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27 septembre 2006

Coffee cake de Pascale

De retour de vacances depuis très peu je me suis plongée dans le livre de Pascale pour trouver un peu de réconfort en ce jour de grisaille! Ce n'était sûrement pas la meilleure façon pour commencer à perdre quelques kilos (surtout la deuxième part!) mais bon...Pour vous régaler vous aussi foncez à la page 14 de Cookies, Muffins and co, Pascale Weeks.
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