Retour culinaire sur la vie en cité Universitaire

C'est sûr la cité U ce n'est pas que du bonheur...
Je pourrais vous parler des douches froides, du manque de chauffage, du rat qui se balade dans le couloir, de la vie sans frigo et de bien d'autres choses encore mais voyons le bon côté des choses...la cité U c'est aussi et surtout ça :

Des soirées crêpes :

Pour une quinzaine de personnes prévoir :
18 oeufs, 3 litres de lait, 1,5 kg de farine, quelques pincées de sel, un peu de bière,du temps : beaucoup de temps!(les plaques chauffantes qui chauffent pas, c'est pas très pratique!) et des hommes aux fourneaux!

Vous obtiendrez si tout se passe bien ...

Il arrive que les soirées crêpes se répètent et que l'on oublie les oeufs...alors pour ravir tout le monde on fonce sur le blog allergies d' Anne et on opte pour cette recette sans oeuf ! Un régal, on ne voit pas la différence!
Un grand bravo et merci à Lili qui avait tout concocté toute seule lors de la dernière!

Cette même lili reine de la purée au gruyère :

mais aussi organisatrice et préparatrice de la soirée burrito :



Et comme 9m2 c'est petit il est normal que l'on investisse le couloir!

Pour déguster l'excellent poulet basquaise de Marina et Kenji :


Parfois en période de partiels quand vous oubliez de manger on vous prépare gentiment une petite assiette...(merci Jerem)



Et quand le besoin de réconfort se fait ressentir rien ne vaut la dégustation du camembert fondu avec sa voisine! (vi vi y'en a une des deux c'est moi!)



Lorsque les vacances sont terminées, tout le monde est à nouveau réunit autour
d'une dinde au curry :


2 kg de dinde coupée en morceaux à l'aide d'un super couteau et de gros muscles revenue au wok, on y mélange 3 pots de sauce au curry et 1,5 kg de riz! ça fait proportions pour régiment!

Si vous êtes chanceuse (hihi comme moi!) kenji vous invitera peut-être à partager le contenu de son wok :

Pour 4 personnes :
1 poivron rouge coupé en dès
1 poivron vert
2 belles carottes coupées en fines rondelles
1/2 poulet décarcassé et coupé en morceaux
300 g de pâtes chinoises
2 grosses gousses d'ail hâchées
2 oignons hâchés
de la sauce soja
huile d'olives

Chauffer l'huile dans le wok, y ajouter les oignons et l'ail. Faites revenir sur feu fort les poivrons et carottes.
Baisser le feu et ajouter le poulet. Laisser le tout mijoter.
Pendant ce temps, cuire les pâtes comme il est préconisé sur l'emballage.
Les égoutter et les ajouter dans le wok, bien mélanger et verser de la sauce soja.
Remuer et déguster bien chaud!

En attendant de nouvelles aventures l'attaque du paquet de cookies est officiellement ouverte!

Comments

[julie]

Super sympa! Ca me rappelle mon année erasmus, la seule où j'étais sur un campus.

[mcc]

super souvenirs on ne doit pas s'ennuyer!
vous bossez quand même hein?

[Marie Cuisine]

C'est le bon coté de la Cité U, ces petites réunions entre copains ! Et le manque de place, n'a pas l'air de vous couper l'appétit, ni de vous laisser abattre ! Géniale cette ambiance festive et amicale. Bisous, Marie

[Mijo]

A part le rat qui galope dans le couloir, ça me rapelle de tellement bons souvenirs et de grosses crises de fous rire.

[Zénobie]

Rien de tel que la cité U pour cuisiner en groupe et chipper les bonnes influences des uns et des autres!