18 août 2007

Indian Chicken Curry

J'avais prévu un Poulet Korma mais plus de cardamome alors cette recette de Céline est tombée à merveille!Servi avec des chapati ce poulet était délicieux! Pour 4 personnes :3 belles cuisses de poulet (hauts et bas de cuisses coupés)1 gros oignon hâché3 gousses d'ail hâchées très finement ou réduites en purée3 cuillères à café de curry1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café de gingembre en poudre3 feuilles de laurier1 pincée de sucre1 belle cuillère à café de pâte de piment (plus ou moins... [Lire la suite]
Posté par Mimosaa à 20:04 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,