L'assiette de Mimosa

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

30 avril 2008

Salade de melon et sa vinaigrette chaude au Porto

Salade de melon et sa vinaigrette chaude au Porto

Si je ne suis pas une grande fan du melon tout seul, j'ai adoré cette salade! Tous les aliments s'accordent parfaitement et la sauce au porto..un petit délice avec ces produits! Pour une assiette : 1/4 melon mûrQuelques feuilles de salade verte1 belle...

Posté par Mimosaa à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, melon, porto, salade, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

23 avril 2008

Gâteau mousseux au chocolat noir et ses billes de chocolat blanc

Gâteau mousseux au chocolat noir et ses billes de chocolat blanc

Il fallait que ce gâteau puisse combler toutes mes envies chocolatées, une base légère, une mousse et du chocolat blanc...un concentré de textures!Petite impro, très appréciée et pas compliquée du tout! Sponge Cake : (Trish Deseine) 110 g de beurre très...

Posté par Mimosaa à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2008

Kroppkakor (boulettes farcies Suèdoises) pour un brunch Nordique!

Kroppkakor (boulettes farcies Suèdoises) pour un brunch Nordique!

Photo de Murielle Célèbres malgré elles, les kroppkakor sont de petites boulettes de purée de pommes de terre farcies à la viande. Elles s'accompagnent traditionnellement de beurre fondu et d'airelles.Pensez à varier les farines (orge par exemple) et...

Posté par Mimosaa à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Suède, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2008

Pot-au-feu ou boeuf au gros sel et son riz au gras

Pot-au-feu ou boeuf au gros sel et son riz au gras

Première de ma séance régressive...quelques besoins de retomber en enfance il faut croire!Le pot-au-feu est l'un des trois plats qui m'a le plus marqué enfant. Déjà un faible pour les carottes c'était les légumes tous mélangés au riz que je préférais...

Posté par Mimosaa à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carottes, navet, poireau, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2008

Moelleux à la mangue

Moelleux à la mangue

Mon voisin Lucas a pris la bonne habitude de m'amener ses restes pour que j'en fasse quelque chose, après les bananes...la mangue! Une bonne façon de contenter ses envies de gâteaux et mes envies de cuisine! 1 mangue mûre2/3 de cup* de farine3 cuillères...

Posté par Mimosaa à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité