biscuit - L'assiette de Mimosa

1 mars 2009

Sablés à la vache qui rit

Parce qu'ils voulaient quelque chose à grignoter en attendant l'avion qui nous mènera à Iguaçu... Ne connaissant pas un tiers des aliments qui errent dans le frigo, contente et surprise de trouver les vaches qui rient je me suis directement dirigée vers...

Posté par Mimosaa à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, fromage

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23 septembre 2008

Biscuits à la cardamome

Cardamome, cardamome depuis que je l'ai rencontré c'est l'amour fou...dans les yaourts, le thé, le café, le pain, je la décline au maximum! Aujourd'hui, de petits cookies aux saveurs indiennes à déguster en lisant Loin de Chandigarh* (ou pas) juste pour...

Posté par Mimosaa à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de riz, Inde, biscuit, cardamome

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9 février 2008

Gosomi (biscuits Coréens au sésame)

Jeudi afin de célébrer le nouvel an lunaire nous étions tous conviés (étudiants coréanisants et autres) à une conférence sur le chamanisme en Corée dirigée par Hervé Pejaudier, ainsi qu'à un spectacle de percussions coréennes (absolument magnifique) suivi...

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Tags: biscuit, sésame, Asie

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5 novembre 2007

Cookies complets aux pommes et chocolat blanc

Une petite improvisation en ouvrant les placards à la recherche de quelque chose à préparer pour accompagner les petits déjeuners de cette semaine. Finallement, des cookies très moelleux avec un petit goût de cake aux pommes à la cannelle. Je craignais...

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Tags: chocolat, pommes, biscuit

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7 septembre 2007

Cookies surprises au coeur tendre

Une fois de plus j'ai craqué pour Martha Stewart, sa photo était si alléchante que je me suis même laissée convaincre par le glaçage alors que je ne suis pas fan! J'en ai tout de même mi moins histoire que ce ne soit pas trop sucré. J'essayerai en les...

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Tags: chocolat, biscuit

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30 août 2007

Oatmeal Raisin Cookies (Martha Stewart)

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate, la cannelle et la levure.Dans un autre saladier ou le bol d'un mixeur battre le beurre et les sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la vanille, le lait et les oeufs. Mélanger.Ajouter...

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Tags: biscuit, flocons d'avoine, raisins

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2 mai 2007

Sablés sablé bio aux flocons d'avoine, carvi et pavot

Une recette repérée sur le blog Cannelle et cacao . J'ai simplement remplacer les graines de fenouil par un mélange carvi, pavot. Pour voir sa recette : clic Pour une quinzaine de sablés : 100 g de farine bise T65 bio50 g de flocons d'avoine bio1 oeuf20...

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Tags: biscuit, apéro, flocons d'avoine

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2 avril 2007

Galettes saint michel

J'avais repéré il y a très longtemps cette recette ici chez amuses bouches et je dois dire que je n'ai pas été déçue du tout! Délicieux avec une tasse de thé. Pour 50 biscuits : 300 g de farine160 g de sucre 170 g de beurre demi-sel2 oeufs + 1 jaune pour...

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Tags: biscuit

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27 mars 2007

Scones

Ingrédients pour 12 scones : 225 g de farine à levure incorporée 1 cuillère à café rase de levure chimique25 g de sucre1 pincée de sel75 g de beurre mou 5 cl de lait1 œuf battu1 autre œuf battu avec une cuillère à café de lait pour dorer les scones Préchauffer...

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Tags: biscuit

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25 mars 2007

Montecaos au chocolat

En me baladant hier sur le blog Papilless et pupilles allergies j'ai découvert cette petite recette de Cerise et clafoutis...Un pur plaisir!Je n'avais pas d'huile "neutre" donc j'ai remplacé moitié-moitié par de la margarine fondue et de l'eau. Voici...

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Tags: chocolat, biscuit

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