29 mars 2006
Purée de carottes et gésiers à l'orange
Ingrédients pour une assiette : 1 orange et son zeste2 carottes100 g de gésiers10 cl de jus d'orange1/8 à 1/4 de litre de laitbeurre Eplucher l'orange et garder la moitié du zeste. Remplir une casserole d'eau froide et ajouter les carottes épluchées et...