12 septembre 2008

Le porridge à la banane transportable

Le porridge est probablement la seule chose que je pourrais manger tous les matins. Aux fruits rouges, pommes, raisins, carottes...je ne m'en lasse pas. Seulement voilà, certains matins on grapille quelques minutes de sommeil et on se retrouve à sauter le petit déjeuner! ça ce n'est pas vraiment concevable chez moi alors voilà le porridge en feuille de bananier! Préparé la veille ou plusieurs jours avant, prêt à être dégusté sur le chemin ou une fois arrivé au bureau avec un incomparable goût de banane...je peux dormir tranquille!... [Lire la suite]
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30 août 2007

Oatmeal Raisin Cookies (Martha Stewart)

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate, la cannelle et la levure.Dans un autre saladier ou le bol d'un mixeur battre le beurre et les sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la vanille, le lait et les oeufs. Mélanger.Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit amalgamée.Si vous avez utilisé le mixeur, ne l'utilisez plus pour les étapes suivantes. Ajouter les flocons d'avoine et les raisins. Mélanger.Couvrir et placer au réfrigérateur pour minimum 2 ou une nuit. Sachez... [Lire la suite]
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02 mai 2007

Sablés sablé bio aux flocons d'avoine, carvi et pavot

  Une recette repérée sur le blog Cannelle et cacao. J'ai simplement remplacer les graines de fenouil par un mélange carvi, pavot. Pour voir sa recette : clic Pour une quinzaine de sablés : 100 g de farine bise T65 bio50 g de flocons d'avoine bio1 oeuf20 g d'huile d'olive1 cuillère à café de graines de pavot1 cuillère à café de carvi1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients sans trop les travailler.Former un boudin et l'enrouler dans du film alimentaire.*Mettre au frais pour 30 minutes. Découper des rondelles de 1... [Lire la suite]
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02 février 2007

Carrés au muesli et à l'abricot

Pour 12 carrés environ 110 gde sucre roux 1 c.s. de miel200 gde flocons d’avoine 40 gde graines de tournesol 20 gde noix de coco râpée ½ c.c. de cannelle en poudre75 gd’abricots séchés, hachés 2 c.c. de pépites de chocolat noir125 g de beurre en petits morceaux Préchauffez le four à 160 °C. Beurrez un grand moule rectangulaire. Versez le beurre, le sucre et le miel dans une casserole et faites chauffer à feu doux.Quand le beurre est fondu, transférez le mélange dans un saladier et incorporez les... [Lire la suite]
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21 février 2006

Trio de granola pour le petit déjeuner et autres moments de la journée!

Granola au chocolat (inspiration Trish Deseine) 2 carrés de chocolat noir1 petit verre à moutarde de flocons d'avoine1 cuillère à soupe de pistaches1 cuillère à soupe d'amandes effilées1 cuillère à soupe de raisins de corinthe1 cuillère à soupe de noix de coco râpée1 cuillère à soupe de miel liquide Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients.Etaler la préparation sur une plaque de papier sulfurisé et faire griller 7 minutes jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur dorée.Secouer la plaque de temps en... [Lire la suite]
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10 janvier 2006

Dans ma boîte à biscuits il y a ...

     Vous savez comment c'est?! Quand on commence on ne peut plus s'arrêter! J'étais partis pour quelques cookies aux flocons d'avoine et de fil en aiguille je suis restée toute l'après-midi dans la cuisine pour obtenir tout ça!On peut aperçevoir des girouettes au chocolat, des cookies au flocons d'avoine, des biscotti raisins-chocolat, des vanille kipferl, des dattes enrobées de pâte d'amandes et des macarons au chocolat. Spirales Ingrédients : 120 g beurre1 cc essence vanille2 cc levure3 cs... [Lire la suite]
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