Par une insomnie je me suis retrouvée devant une émission de France 5 relatant la vie d'une famille indienne en Allemagne.La mère y expliquait entre autre ne pas être très influencée par la cuisine allemande tout en réalisant ses chapati...Après un passage...

Parce qu'une folle envie d'épices envahie ma cuisine ces derniers temps : Pour 2 personnes : 1 cuillère à café de ghee ou d'huile neutre100 g de lentilles vertes1 oignon1 gousse d'ail hâchée2 petites feuilles de curry1 cuillère à soupe rase de concentré...

Pour la réalisation d'une journée épicée à Paris quelques ingrédients vous serons nécessaires : Un bon guideDeux autres filles avides de découvertesDe la bonne humeurDes bras musclésDe charmants vendeurs, souriants et agréables (facultatif mais tellement...

J'avais prévu un Poulet Korma mais plus de cardamome alors cette recette de Céline est tombée à merveille! Servi avec des chapati ce poulet était délicieux! Pour 4 personnes : 3 belles cuisses de poulet (hauts et bas de cuisses coupés)1 gros oignon hâché3...