Articles populaires – L'assiette de Mimosa

13 août 2007

Cobbler aux prunes et aux amandes

Des prunes, des prunes, toujours des prunes, non je ne m'en lasse pas! Surtout avec une recette épicée et relevée comme celle-ci! Pour 3 personnes : 500 g de prunes rouges sauvages coupées en 2 et dénoyautées1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1...

Posté par Mimosaa à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, Etats-Unis, prunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2006

Tarte aux poireaux

Durée de préparation : 30 mnDurée de cuisson au four : 25 mn en deux fois Réglage du four : th8 puis 7 (250 puis 220 degrés) Denrées nécessaires : Pâte à foncer : 150 g de farine50 g de beurre pommade1 œuf de 60g une pincée de sel fin Garniture : 250...

Posté par Mimosaa à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poireau, lunch-box, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2006

Semoule chocolat-orange et ses oranges caramélisées

Après plusieurs problèmes de connection qui m'ont privé d'internet pendant une dizaine de jours me revoilà!Je vais pouvoir reprendre mes petites visites sur les différents blogs là où je les avais laissé...A bientôt! Ingrédients pour une assiette : 1...

Posté par Mimosaa à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, semoule, oranges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2006

Salade de courgettes crues

Ingrédients pour une assiette : 1 courgette1 tomate1 filet d'huile d'olives1 filet de vinaigre de vin rouge à l'échalotte1 gousse d'ail hâchée1 petit oignon hâché2 petites branches de thym frais ou séché1 petite branche de romarin frais ou séché1 feuille...

Posté par Mimosaa à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, salade, lunch-box, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2006

Cake à la feta et aux herbes fraîches

Ingrédients : 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl d’huile d’olives 1 cuillère à soupe d’huile végétale 10 cl de lait 200 gde feta Herbes (ciboulette, persil, basilic) Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients secs dans...

Posté par Mimosaa à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, lunch-box, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2006

Roulé d'aubergine à la mozzarella et au jambon de pays

Pour une belle assiette : 1 aubergine1 tranche de jambon de pays1 poignée de spaghetti 1/2 mozzarella émiettée2 cuillères à café de gruyère râpé1 tomate coupée en dés Mettre de l'eau à bouillir dans une poêle avec de hauts rebords.Couper l'aubergine en...

Posté par Mimosaa à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, porc, fromage, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2006

Mille-feuille de betterave

Un petit voyage sur marmiton et me voilà de retour avec cette recette cette recette :J'ai simplement divisé les proportions. Pour un mille-feuilles: 1/2 betterave1/2 avocat1/2 boule de mozzarellaquelques gouttes de citrons sel, poivre Couper la betterave...

Posté par Mimosaa à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, végétarien, betteraves, avovat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2008

Cari de poulet (Réunion)

Petite escale à la Réunion pendant ma période indienne. Après le gratin de chouchoux et le rougail boucané, voici le dernier plat préparé avec mon oncle. Un poulet parfumé avec une sauce délicieusement colorée sans aucune complexité...je ne vois pas de...

Posté par Mimosaa à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, Réunion, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2009

Esketékap de faire un pain soleil

qu'elle m'a demandé ma chère Paprikas ...Bien-sûr et le thé à la menthe qui va avec aussi ;)Ne vous y méprenez pas miss Bikini ne mange pas que de la soupe, elle conseille même outrageusement de tartiner ce pain de beurre ET de miel, rien que ça! On peut...

Posté par Mimosaa à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, sésame, anis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2008

Soupe au lait de potiron dans un tourbillon de cannelle

Après la bouillie, encore une recette de ma grand-mère! Parlez-lui potiron elle y associe directement cette soupe...Si je n'ai pas eu le privilège de goûter celle qu'elle a fait j'ai eu l'honneur et le plaisir (ui ui les recettes de ma grand-mère c'est...

Posté par Mimosaa à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, potiron, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2008

Le porridge à la banane transportable

Le porridge est probablement la seule chose que je pourrais manger tous les matins. Aux fruits rouges, pommes, raisins, carottes...je ne m'en lasse pas. Seulement voilà, certains matins on grapille quelques minutes de sommeil et on se retrouve à sauter...

Posté par Mimosaa à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuille de banane, banane, flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2009

Carrot Cake de Rose Bakery

Le carrot cake est moi c'est une grande histoire d'amour, presque aussi grande que celle avec les puddings. Ma quête du meilleur pudding de boulanger de la ville étant presque achevée, reprenons la longue route vers "the best carrot cake ever". Si je...

Posté par Mimosaa à 03:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, carottes, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Pain aux épices et fruits secs

Au détour d'une ballade sur le blog de Pascale je me suis arrêtée sur cette recette ( clic ). Après quelques modifications pour contenter les envies du moment j'ai obtenu un pain doux comme une brioche, idéal pour le petit déjeuner accompagné d'un thé...

Posté par Mimosaa à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, raisins, dattes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2009

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Souvenir d'un brunch printanier, en attendant le prochain...S'il m'est impossible de tout citer, impossible aussi de ne pas évoquer le rhum au baba de l'une, les yeux d'un autre devant le Paris-Brest, les plaisirs de la tarte au citron et framboise "crumblée",...

Posté par Mimosaa à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, brunch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2009

Crumble aux pommes, framboises et amandes*(oh l'étoile)

23h13 : "Tu sais ce que j'aimerais bien manger là?! Le crumble que tu m'as fait découvrir avaaannnt". Ce n'est pas pour rien que c'est avec elle que se sont développés mes instincts de chauve-souris! "Elle" n'est autre que la Mahdoise avec qui j'ai fait...

Posté par Mimosaa à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, gâteau, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2008

Cake CoCo ChOcO

Il y avait longtemps que je voulais essayer le cake au chocolat de Mercotte mais pas de poudre d'amandes...Quelques troques pour le rendre plus exotique et paf on obtient un cake très parfumé, entre le moelleux et le fondant, délicieux! 3 oeufs 50 g de...

Posté par Mimosaa à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2007

Brownie extra moelleux et sa crème anglaise

Il ne fait pas froid, il ne neige pas, ça ne sent pas Noël dans les rues et les mouvements de foule dans les grands magasins ne m'aide pas à réaliser que c'est dans 15 jours! J'ai fait 4 fois le tour du marché de Noël, bu des litres de vin chaud, bouclé...

Posté par Mimosaa à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

Migas à la Ribatejane*

Un plat rustique à base de fanes de navets (non ne fuyez pas!), de cornilles et de pain de maïs (broa de milho). Un pain jaune à la mie sérrée, aussi bon qu'un gâteau, délicieux avec des sardines grillées dont Elvira nous livre une recette ici. Je ne...

Posté par Mimosaa à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, navet, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2008

Muhallebi à la vanille (dessert turque)

Petit voyage en Turquie en souvenir de ces longues soirées dans les chambres de Maupassant, où nous discutions de la vie à Istanbul, en Afrique du Sud, d'Atatürk, de Mehmet, de passeport vert, le tout ponctué par de longs "offff yaaaaaa" en dégustant...

Posté par Mimosaa à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Turquie, farine de riz, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2008

Blog'anniversaire #3 : Omelette roulée aux pruneaux

Une année de publications un peu moins régulières mais néanmoins chargée de bons souvenirs tant sur le plan gustatif que sur le plan humain. Je pense notamment aux brunch gargantuesques, aux déjeuners plus intimes, aux discussions passionées...Et bien-sûr...

Posté par Mimosaa à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oeufs, lunch-box

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2008

Gratin de chouchoux aux crevettes (Réunion)

L e chouchou ou la chayote ou encore la christophine est un légume de la famille des cucurbitacées facile à cuisiner, très populaire à la Réunion. Il est de plus en plus courant d'en trouver dans les grandes surfaces mais si vous avez la chance d'avoir...

Posté par Mimosaa à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Réunion, chouchoux, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2007

Atayef achta (pâtisserie libanaise)

A l'occasion d'un brunch organisé par Miss Tiny (qui s'est par ailleurs transformé en immense repas) j'avais préparé ces petites crêpes repérées chez Sahten . Le façonnage est rapide et très simple! Vous pouvez doubler les proportions de la crème par...

Posté par Mimosaa à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pistaches, Orient

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2007

Parce que c'est bon pour le moral...curry de carottes

Depuis qu' Elodie m'a très gentiment offert le livre Carottes, je vous aime, presque un jour sur deux je me concocte une nouvelle recette de carottes! Je ne vous les présenterai pas toutes mais je vous recommande fortement ce petit livre. Des recettes...

Posté par Mimosaa à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde, carottes, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2007

Tarte à la carotte Hawaïenne pour Belle blé

Une Tarte-à-la-carotte-ô-thèque si c'est pas une excellente idée ça?! Allez donc jetez un coup d"oeil sur le blog de La Belle au Blé Dormant ...Hélas pas de tarte sans blé ni lait, les placards ne me le permettaient pas mais la prochaine peut-être! Ingrédients...

Posté par Mimosaa à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, carottes, crabe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2007

Cookies complets aux pommes et chocolat blanc

Une petite improvisation en ouvrant les placards à la recherche de quelque chose à préparer pour accompagner les petits déjeuners de cette semaine. Finallement, des cookies très moelleux avec un petit goût de cake aux pommes à la cannelle. Je craignais...

Posté par Mimosaa à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote