01 mai 2006

Papillote de boudin et poire à la cannelle

     Bon premier mai à toutes et à tous! Pour une assiette : 1 boudin noir1 poire cannellepoivrePréchauffer le four à 210°.Découper une carré de papier d'aluminium et y déposer le boudin.Couper une poire en fines lamelles et répartir les 3/4 dans la papillote.Poivrer et saupoudrer de cannelle.Fermer la papillote et enfourner 13 minutes.Servir avec le reste de poire. La cuisson du boudin en papillote est pratique, pas de gras supplémentaire, de mauvaises odeurs ni de nettoyage!Une bonne idée... [Lire la suite]
Posté par Mimosaa à 15:27 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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