courgette - L'assiette de Mimosa

19 mai 2009

Poulet à la provençale

Pour celle qui rêvait d'atteindre le sud... 4 cuisses de poulet (haut et bas)100 g de lardons 100 g de chorizo2 oignons2 gousses d'ail2 tomates1 aubergine (500g)1 courgette (400g)1 poivron rouge1 poivron vert360 mL de coulis de tomates2 verres de vin...

Posté par Mimosaa à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, aubergines, courgette, poulet, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2008

Cake à l'indienne

Une pâte de curry maison qui pleurait d'être seule dans le frigo à l'instar du dernier grain de maïs Bonduelle, des envies de couleurs et d'épices sont les petites choses qui ont contribué à la naissance de ce cake.Moelleux et parfumé sans être trop pimenté...

Posté par Mimosaa à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde, cake, courgette, lunch-box, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2007

Terrine de courgette à l'amande

Servie tiède cette terrine était délicieuse! Légère, fondante, à refaire sans modération!Merci Fabienne pour cette excellente recette! Pour deux personnes : 250 g de courgettes2 oeufs1/2 oignons5 cl de lait (de soja pour moi)1/2 cuillère à café d'huile...

Posté par Mimosaa à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, courgette, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2007

Une fleur dans mon assiette...

Cuisiner les fleurs est une idée qui me traverse régulièrement l'esprit surtout avec les beaux jours! N'ayant pas encore suffisemment potassé le sujet je m'abstiens mais plus pour très longtemps! En attendant je vous propose ce qui a mi un peu de soleil...

Posté par Mimosaa à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, courgette, tarte, lunch-box, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2007

Un hot dog diététique en 5 minutes chrono!

Pour un hot dog : 1 courgette1 saucisse de strasbourgmoutardeconcentré de tomates Couper la courgette en 2 dans la largeur.Inciser la chair au couteau sans l'ôter.Placer dans le micro ondes à 800 watt pour 4 minutes.Ajouter la saucisse dans l'assiette...

Posté par Mimosaa à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2006

Salade de courgettes crues

Ingrédients pour une assiette : 1 courgette1 tomate1 filet d'huile d'olives1 filet de vinaigre de vin rouge à l'échalotte1 gousse d'ail hâchée1 petit oignon hâché2 petites branches de thym frais ou séché1 petite branche de romarin frais ou séché1 feuille...

Posté par Mimosaa à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, salade, lunch-box, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2006

Rosace de pamplemousse aux crevettes

Pour une assiette : 1 pamplemousse rose1/4 de concombre4-5 crevettes1 cuillère à café de sauce soja1 cuillère à café de vinaigre de cidre3 cuillères à café d'huile d'olive1 cuillère à café de concentré de tomatessel, poivre, sucre Peler le pamplemousse...

Posté par Mimosaa à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pamplemousse, concombre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2006

Tapas !!!

Roulé de jambon au fromage Pour une assiette : 1 tranche de jambon blanc découenné1 bonne cuillère à soupe de fromage type boursin Tartiner le fromage sur toute la tranche de jambon. La rouler et couper en fines rondelles. Pruneaux au bacon 12 pruneaux4...

Posté par Mimosaa à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, courgette, porc, pistaches, fromage, apéro, pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote