friandise - L'assiette de Mimosa

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friandise

7 novembre 2007

Faites vos chouchoux (cacahouètes caramélisées)

Faites vos chouchoux (cacahouètes caramélisées)

La foire Saint Romain est de retour à Rouen et avec elle les Pommes D'amour, Barbe à Papa, et autres gourmandises. Si je ne m'aventure pas dans les manèges (ou si peu), j'aime m'y ballader le soir quand tout est illuminé. Afin de prolonger cette ambiance...

Posté par Mimosaa à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: friandise

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7 octobre 2007

Billes japonaises au sésame (goma damgo)

Billes japonaises au sésame (goma damgo)

Une recette découverte sur le blog Otsunami ...une petite merveille! J'ai cherché la farine de riz gluant pendant un petit bout de temps dans le seul but d'essayer cette recette et le résultat était à la hauteur de mes espérances! Honnêtement quand j'ai...

Posté par Mimosaa à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, friandise, Asie

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16 septembre 2007

Macarons au pays des schtroumpfs

Macarons au pays des schtroumpfs

Bien que ne faisant pas partie des macarons addict je trouve super plaisant d'avoir réussi à en faire!J'avais essayé il y a bien longtemps avec une recette de Mercotte, une meringue italienne sans thermomètre...résultat clic tous craquelés mais contente...

Posté par Mimosaa à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, friandise

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8 avril 2007

Truffes aux amandes et aux noisettes

Truffes aux amandes et aux noisettes

Pour Jérémy qui voulait manger des truffes au dessert pour fêter la fin du Carême... Pour une dizaine de truffes : 25 g de poudre d'amandes25 g de cacao en poudre non sucré25 g de sucre glace25-50 g de fromage blanc 0%2 ou 3 amandes concassées grossièrement...

Posté par Mimosaa à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, friandise

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11 avril 2006

Palets de semoule à la cannelle et au miel

Palets de semoule à la cannelle et au miel

Toujours dans mes expériences avec ma semoule cuite avec trop d'eau voici comment j'ai utilisé le reste : Ingrédients : 100 g de semoule moyenne cuite dans 1/4 de litre d'eau1 cuillère à café de cannelle ou plus selon les goûts2 cuillères à soupe de miel...

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Tags: cannelle, friandise, semoule

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15 mars 2006

Les oeufs de mulet ou Dizé Milé de Brigitte

Les oeufs de mulet ou Dizé Milé de Brigitte

Après avoir réalisé les milles-feuilles j'avais encore un peu de crème pâtissière et par chance Brigitte a publié cette recette qui allait me permettre de l'utiliser d'une bien bonne façon!C'était super bon! Merci!La recette originale c'est là , personnellement...

Posté par Mimosaa à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: friandise, Amérique

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