750 grammes
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L'assiette de Mimosa
viande
23 août 2009

Le mijoté (ou pas) du dimanche : Poulet à la marocaine aux fruits secs

Le mijoté (ou pas) du dimanche : Poulet à la marocaine aux fruits secs
Et quatre ans de blog... Une recette simplette pour voyager les pieds dans le jardin en attendant d'aller chercher de nouvelles babouches avec les nénettes ;) Pour deux personnes : 2 cuisses de poulet1 oignon haché1 gousse d'ail hachée1 cuillère à café...
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19 mai 2009

Poulet à la provençale

Poulet à la provençale
Pour celle qui rêvait d'atteindre le sud... 4 cuisses de poulet (haut et bas)100 g de lardons 100 g de chorizo2 oignons2 gousses d'ail2 tomates1 aubergine (500g)1 courgette (400g)1 poivron rouge1 poivron vert360 mL de coulis de tomates2 verres de vin...
15 mars 2009

Le mijoté (ou pas) du dimanche : Potée ou pot-au-cochon

Le mijoté (ou pas) du dimanche : Potée ou pot-au-cochon
Pour continuer doucement mais sûrement cette série...La potée que l'on trouvait dans toutes les campagnes il y a un peu moins d'un siècle, était préparée le week-end puis mangée froide en sandwich par les travailleurs tout au long de la semaine. Un plat...
1 février 2009

Le mijoté (ou pas) du dimanche : La blanquette de veau

Le mijoté (ou pas) du dimanche : La blanquette de veau
f Parce que c'était toujours le dimanche que nos grands-mères laissaient la marmite sur le coin du feu,que l'on faisait un trou au centre de la purée pour y verser la sauce du poulet,que l'on mangeait une poule au pot pour l'anniversaire de l'une, un...
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L'assiette de Mimosa
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