L'assiette de Mimosa

750 grammes

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30 août 2005

Confiture de sureau

Confiture de sureau

Ingrédients : 1 kg de baies de sureau700 g de pommes1kg de confisucjus d'un citron Laisser macérer les fruits arrosés de jus de citron au moins un 12 heures. Faire cuire dans la bassine à confitures 4 à 6 minutes après les premiers bouillons. Pour savoir...

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30 août 2005

Mille-feuilles de courgettes tomates

Mille-feuilles de courgettes tomates

Initialement j'étais partie pour faire un roulé de courgettes mais voyant la boule de mozzarella et les tomates jouer les paresseuses dans le frigo j'ai décidé qu'il était temps de les mettre au boulot!Et puis mesdemoiselles vous ne serez pas contre monsieur...

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29 août 2005

Duo d'ananas et de gelée de groseilles

Duo d'ananas et de gelée de groseilles

Ananas, Ananas, Ananas !!! C'est ma folie du moment, j'en ai tout le temps envie et avec tout! Ce midi j'ouvre le frigo...un plat de tranches d'ananas recouvertes de gelée de groseilles...Je me dis que non, qu'il faut résister et songer à varier mon alimentation...oh,...

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29 août 2005

Cookies US

Après un premier essai de cookies plutôt réussi j'ai décidé de renouveler l'opération avant mon départ pour le Portugal afin d'avoir de bonnes choses à grignoter pendant le voyage. Ne trouvant plus ma recette je suis allée à la recherche de mon bonheur...

Posté par Mimosaa à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2005

Simplicité ---> Efficacité

Simplicité ---> Efficacité

Initialement j'avais l'intention de contenter mon envie de pâtes qui durait depuis une semaine (tout de même!) avec une assiette de coquillettes au beurre. J'en salivais d'avance. Après avoir mi sans dessus-dessous le placard je suis obligée de me résigner...

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28 août 2005

Parabens mon ptit homme

Parabens mon ptit homme

Et oui vous l'avez peut-être reconnu le petit train tout droit venu de Marmiton!Réalisé pour le goûter entre amis à l'occasion des 8 ans de mon neveu, il a remporté un franc succès dont je ne suis pas peu fière! Je l'avais réalisé la veille pour être...

Posté par Mimosaa à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2005

Petit encas

Victime d'un petit creux sur les coups de 1 7h j'improvise une expédition dans le frigo... Résultat : un fromage blanc 20%Je continue en fouinant dans les placards...un pot de miel, un paquet de céréales, une tablette de chocolat...Alors, alors le mélange...

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26 août 2005

Salade complète

Salade complète

Ingrédients pour 1 assiette : Salade verteUne dizaine de rondelles de concombre1 quart de poivron rouge1 petite carotte1 petit oignonLardons fumés (+ ou - selon la faim)Pistaches Couper le poivron en lamelles et le mettre à griller 3-4 mn au four.Couper...

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26 août 2005

Tarte pommes-cannelle

Tarte pommes-cannelle

Que faire avec de si belles pommes de jardin? Après en avoir croqué des dizaines j'ai opté pour une compote, ce qui m'a conduit jusqu'à une tarte aux pommes. Ingrédients pour une pâte fine et croustillante : 200 g de farine60 g de beurre mou2 cuillères...

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25 août 2005

Index des recettes sucrées

Index des recettes sucrées

** Petits déjeuners ** Carrés au muesli et à l'abricot Confiture de Sureau English muffins Johnnycakes aux fraises et crème de vinaigre balsamique Pain aux épices et fruits secs Pancakes de Pascale Petits flans parfumés Petits pains de Noël sans pétrissage...

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