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Ingrédients :
180g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

10 cl d’huile d’olives

1 cuillère à soupe d’huile végétale

10 cl de lait
200 gde feta
Herbes (ciboulette, persil, basilic)

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.

Dans un autre tous les ingrédients liquide.
Verser le mélange liquide sur le sec.

Ajouter les herbes et la feta, mélanger délicatement.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.

Enfourner environ 50 minutes.
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Extraits de Cake aux Editions Marabout

Après de nouveaux quelques péripéties me voilà cette fois bien de retour!
Quel plaisir!