23 novembre 2006
Pudding de thon
Ingrédients :
100 g de mie de pain (de pain de mie)
3 oeufs
1/2 litre de lait
1 boîte de thon à l'huile de tournesol (104 g égoutté)
2 gousses d'ail hâchées
1 oignon hâché
1 petit bouquet de persil hâché
1 cuillère à soupe de paprika doux
1 pointe de noix de muscade
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier réunir la mie de pain (j'avais ôter toutes les croutes), l'ail, l'oignon, le persil, le paprika et la noix de muscade. Saler et poivrer.
Mettre le lait à chauffer, veiller à ce qu'il ne bouille (ça se dit ça?!) pas afin qu'une peau ne se forme pas.
Pendant ce temps, dans un autre saladier, battre les oeufs.
Verser le lait sur le pain en remuant avec un fouet.
Ajouter le thon puis les oeufs.
Verser dans une terrine chemisée de papier sulfurisé, pour 30-35 minutes.
Si vous utiliser un thon naturel vous pouvez rajouter une noix de beurre ou un filet d'huile d'olives.
Nous l'avons mangé froid avec une petite salade, c'était super bon!
Commentaires
Très bonne idée, je vais surement essayer de faire çà à mes enfants !
Je sens que je vais te la piquer, celle-là! :-)
hum! Ca a l'air drôlement bon!
ben tiens, ça changera du thon en salade, j'ai une boite qui s'ennuie dans mon placard !
CETTE recette est impromée chez moi...merci
alors ça, emballé c'est pesé, directos dans ma liste de recette à faire de toute urgence, non mais attends, c'est impeccable, facile, équilibré et si beau!! j'ai une furieuse envie soudaine de pudding au thon, mais que m'arrive-t-il??? ;-)
Miam!
Très bonne idée avec du thon c'est Bon!Quand il me reste du pain, je fais du pain d't'chien (Pudding) tu as du le voir sur mon blog.Comme là justement il me reste du pain, je te chipe ta recette et mon souper demain sera assuré. Merci
J'adore ton blog!
Très intéressante ta version salée du pudding !
ça m'a l'air tout à fait délicieux, ça !!!
Je prends, pour un soir de la semaine prochaine.
j'adore le thon, et ta recette me rappelle une recette que j'aimais plus que tout : le saucisson de thon de ma maman. miam miam cette version pudding !!!!
je prend !!
On peut le préparer à l'avance et se lècher les babines en passant à table.
vouiii à mon avis
la pina colada
c'est ce qu'il y a de mieux
pour affronter les frimas :-)))
encore une idée pour changer du thon en salade.
Je sens que ça va beaucoup plaire à la maison !
Testé et approuvé!, nous avons bien aimé, ce fut notre souper, il n'en reste qu'à peine deux tranches, tant c'était bon!
Merci Mimosa, et comme pour le filet de lieu, je me suis permise de mettre ta recette sur mon blog.
Bises
Patricia
Testé et approuvé!, nous avons bien aimé, ce fut notre souper, il n'en reste qu'à peine deux tranches, tant c'était bon!
Merci Mimosa, et comme pour le filet de lieu, je me suis permise de mettre ta recette sur mon blog.
Bises
Patricia
Hello ! je n'avais pas vu ton retour !!!
bravo pr les recettes et point special pr celle ci !
Bises
Je peux te piquer la recette?
J'aime bien cette recette.
Ca me dit bien d'essayer ca !!!
bonjour
ton pudding de thon a l'air super bon
il va falloir que j'essaie
merci patricia
Avec de la mayo pour Chaton;-), moi aussi je te pique ta recette!
je suis là
coucou, moi j'ai pas de blog mais j'ai un gros ventre et un grand appeti, ca me suffit hhhhhhhhhhhhhhiiiiiii
merci beaucoup pour la facilité j'apprecie tellement
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