montecaos_au_chocolat

En me baladant hier sur le blog Papilless et pupilles allergies j'ai découvert cette petite recette de Cerise et clafoutis...
Un pur plaisir!
Je n'avais pas d'huile "neutre" donc j'ai remplacé moitié-moitié par de la margarine fondue et de l'eau.

Voici mes proportions :
100 g de farine
60 g de sucre
7,5 ml de margarine fondue et d'eau (moitié/moitié)
1 cuillère à soupe bombée de chocolat en poudre non sucré
2 carrés de chocolat noir coupés en 4

Préchauffer le four à 190°.
Mélanger la farine, le sucre et le chocolat en poudre.
Ajouter le liquide en une seule fois. Bien amalgamer.
Former 9 petites boules avec les mains, les aplatir légèrement et introduire un morceau de chocolat.
Cuire entre 5 et 10 minutes à 190° jusqu'à ce que le dessus commence à craqueler puis ouvrir la porte et baisser à 150°. Fermer la porte et cuire 8 à 10 minutes supplémentaires.

J'avais divisé les quantités par 2...Résultat j'en ai refait aujourd'hui!