11 mai 2007
Terrine de courgette à l'amande
Servie tiède cette terrine était délicieuse! Légère, fondante, à refaire sans modération!
Merci Fabienne pour cette excellente recette!
Pour deux personnes :
250 g de courgettes
2 oeufs
1/2 oignons
5 cl de lait (de soja pour moi)
1/2 cuillère à café d'huile d'olives
25 g de poudre d'amandes
sel, poivre
amandes effilées pour la déco (facultatif)
Râper les courgette.
Emincer l'oignon.
Préchauffer le four à 220°.
Faire revenir 10 mn la courgette et l'oignon dans l'huile d'olives.
Pendant ce temps battre les oeufs avec le lait et la poudre d'amandes.
Ajouter les courgettes, saler et poivrer.
Verser la préparation dans deux ramequins et cuire 30 minutes.
Commentaires
Superbe cette terrine!
Très belle terrine bien appétissante !
Belle terrine et simple.
Vraiment de saison, je vais tester!
ça me plaît aussi.
bonne idée d'associé la courgette au croquant de l'amande
Très belle recette, cela me plait.
ouhhhh cette terrine me tente drôlement!! Je la note! Merci!!
Cela me tente aussi!
Je fais un peu la même chose avec des pignons... et j'aime beaucoup, la prochaine fois, ce sera à l'amande.
C'est une bonne idée avec l'amande
Wah en effet, elle m'a l'air succulente cette terrine! Meilleure tiède? Et frais ça donne quoi?
hmmm, superbe idée!
o fait bon courage pr les révisions;-)
Du coup pour 20h, j'en veux bien !!!
Quelle belle terrine ! je n'avais jamais associé la courgette et les amandes. j'aime bien ton idée.
Des courgettes, j'en rafole
Une terrine originale et qui a l'air excellente!
C'est le printemps dans l'assiette !!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
Barbichounette
miam
Quelle bonne idée! ça me tente bcp ta p'tite recette! j'adore les courgettes et la poudre d'amande donc j'imagine que je vais trouver ça délicieux!!! ;)
Super facile et super bon, tout comme j'aime ! Je fais ce genre de terrine dans un moule à cake, et c'est bon chaud comme froid.
Je suis gourmande de ces tartes salés...
Excellente recette !!! Merci.
J'ai testé cette terrine en entrée froide servie avec un coulis de tomate un peu relevé. mes invité ont adoré.
super
geniale votre recette , je vous felicite pour le gout.
à mon gout
quoi esperer de plus que d'etre tellement gaté par une entrée pareille bravo
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