19 septembre 2007
Tapas de crevettes à l'indienne
Pour 8 unités :
8 crevettes
8 rondelles de comcombre non pelé de
2 chapati
tahiné
sel, poivre
Couper chaque chapati en carrés d'environ 4 cm.
Tartiner chaques cubes de tahiné et poivrer.
Disposer sur le premier cube une rondelle de concombre de 5 mm d'épaisseur, saler légèrement. Surperposer un second cube et finir avec une crevette. Poivrer et piquer avec un cure-dent. Et voilà!
Vous pouvez éventuellement ajouter au tahiné quelques gouttes de jus de citron.
Le chapati étant un pain fin et léger avec une bonne tenue j'ai pensé qu'il pourrait très bien servir de canapé. Dans cette optique j'ai un peu triché en les faisant directement carrés au lieu de sa forme traditionnelle ronde. Pour voir la recette en étape c'est ici!
Commentaires
Sympa ces tapas!!!j'aime beaucoup, de plus c'est présentable!
Très sympa cette version indienne des tapas
J'adore quand tu triches, ca me va à merveille :)
Quelle tricheuse :))) hi hi hi sympa cetet version à l'indienne ou Europénne, enfin ça dépend de quel côté on se positionne.
merci mimosa pour ta visite sur mon blog et pour tes encouragements, j'adore ton blog et ce que tu fais, bonne continuation;
Cela me plait bien ..merci
J'aime vraiment beaucoup tout ce que tu fais! C'est joli, simple, et gouteux! Toujours de bonnes idees!
sympa ces tapas revisitées
Ah! le chapati carré à manger dans les coins, trop fort!!!
Sympa comme tout comme idée de tapas, et tes chapatis me tentent, il va falloir que je me lance ( mais il va falloir que je trouve une paire de bras supplémentaire pour les 50 minutes à travailler la pâte ... j'ai des ptits bras qui s'usent vite mdr ).
Pour la sauce cara, je t'ai répondu sur mon blog mais ça ne m'étonne pas, ici elle ne fait pas long feu ... L'autre jour, j'ai fait deux pots au cas où. Au frigo, elle s'épaissit mais ne durcit pas.
Bises :)
ça ne va plus du tout.
Je sors "de chez" Minouchka et il y avait les cheese naans et voilà des chapatis.
C'est une attaque massive!
C'est mimi tout plein tout ça! Ca me dirait bien pour l'arrivée de mon chéri à l'apéro!!! Mais bon j'ai pas les chapatis et je n'ai pas d'insomnie... Hahahaha non sans rire, ça me tente bien tout ça! Et en plus je ne connais pas le tahiné?!
merci
salut, je n'ai jamais gouté de la cuisine indienne, merci pour cette recette..je te remercie egalement de ta visite sur mon site, c'est très gentil..tu as un très beau blog..passe une bonne journée
c'est quoi le tahiné?
le tahiné est une pâte de sésame moulue, connue souvent pour son utilisation dans le houmous.
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