L'assiette de Mimosa

25 juillet 2007

Saucisson de Thon (sans four pour Requia)

Quand Requia a parlé de sa vie momentanée sans four j'ai pas eu besoin de beaucoup fouiller pour me souvenir de ce saucisson...Quand je n'avais pas encore de four à la fac je le faisais régulièrement autant pour un dîner, une lunch-box ou à l'apéro......

Posté par Mimosaa à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lunch-box, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2007

Rillettes de Porc maison

Délicieuses!Beaucoup mais alors beaucoup moins grasses que ce que vous pouvez acheter dans le commerce...et on sait tout ce qu'il y a dedans! Nous n'avons décidemment pas les mêmes valeurs!Merci Lolie ! Pour un petit pot : 300 g de poitrine fraîche1 petite...

Posté par Mimosaa à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2007

Petits flans parfumés

Une recette repérée chez Mijo ici. Pas de pineau (ce n'est que partie remise) mais une version à la fleur d'oranger et une autre au Madère...J'ai diminué la quantité de sucre car je savais que ça finirait dans le petit déj' avec de la confiture!C'est...

Posté par Mimosaa à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2007

Moujadara libanais

Une recette repérée depuis looooonnnngtemps chez Sahten ici. Riche en protéines, un plat idéal pour un repas végétarien.De plus, les qualités nutritionnelles de la lentille sont améliorées quand elle est associée à une céréale... Pour une assiette : 25...

Posté par Mimosaa à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, lunch-box, Orient, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2007

Salade inspiration niçoise express

Aujourd'hui, premier jour de vrai beau temps par chez moi...enfin l'été!Une envie de salade à déguster sous le pommier! Pour 2 assiettes : 110 g de thon au naturel égoutté90 g de haricots verts égouttés100 g de pommes de terre cuites à l'eau2 tomatesPlusieurs...

Posté par Mimosaa à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pommes de terre, haricots verts, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2007

Poulet caramélisé à la sauce cacahouètes

On parle beaucoup de tajine autour de moi en ce moment, je voulais donc faire mon préféré : poulet, citron, olives...mais c'éiat sans compter une visite sur le délicieux blog Cuisine métisse .Une recette légèrement modifiée : Pour la marinade : 2 cuisses...

Posté par Mimosaa à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Asie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2007

Bavarois d'anniversaire framboise chocolat

Le choix DU gâteau a été rude : Trianon, bavarois? Quel parfum?Autant dire que le Délice exotique m'a fait de l'oeil pendant très longtemps mais à défaut de pulpe de coco je suis revenue à un mélange de fruit et de chocolat.Pour les idées, je suis restée...

Posté par Mimosaa à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2007

21 ans et 7 vérités

Aujourd'hui je souffle 21 bougies! ça se fête et même sous la pluie! GrrR ça faisait longtemps qu'il n'avait pas plu ce jour là! Raison de plus pour se régaler d'un gros gâteau! En attendant le gâteau voici mes 7 vérités : - chaque personne devra dévoiler...

Posté par Mimosaa à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2007

Saveurs de Nos Terroirs...La feuille de Dreux

Quand Elvira a lancé ce petit jeu j'ai tout d'abord cherché une recette en lien avec la Normandie, Rouen où je vis toute l'année. Mais mon terroir à moi (lol) c'est pas la Normandie, ce serait plus l'Eure et Loir, Dreux la ville où j'ai grandi. En voyant...

Posté par Mimosaa à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pommes, fromage, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2007

Tarte aux prunes à l'amande

Pour la pâte sablée : 187,5 g de farine105 g de beurre pommade75 g de sucre semoule1,5 (!) oeuf1,5 cuillère à café d'essence vanille1 pincée de sel Pour la crème : 100 g de beurre mou100 g de sucre semoule100 g de poudre d'amande + 1 cuillère à soupe1...

Posté par Mimosaa à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tarte, prunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote