L'assiette de Mimosa

12 novembre 2006

Soleil de betteraves

200 g de betteraves cuites coupées en dès2 oeufs durs coupés en 41/4 de golden coupée en dèsquelques dès de gruyère3 noix concassées grossièrementvinaigre de cidrehuile de noixciboulettesel, poivre Une fois tous les ingrédients coupés faire une vinaigrette...

Posté par Mimosaa à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, salade, lunch-box, végétarien, betteraves

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9 novembre 2006

La salade d'Anthony

Je vous présente mon neveu Anthony, 7 ans. Il aime tout ce qui touche à la nature, manuel ou qui pourrait laisser libre court à son imagination! Vous n'avez pas intérêt à oublier de l'appeler pour ajouter le sucre dans le gâteau ou casser les oeufs!Après...

Posté par Mimosaa à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2006

Feuilleté au fromage

J'aime beaucoup le brie seulement la dernière fois pas de chance il piquait le monsieur! J'ai pensé que l'associer à de la pomme permettrait peut-être d'atténuer ce goût, voilà comment est né ce feuilleté! Ingrédiens pour une personne : 2 cercles de pâte...

Posté par Mimosaa à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, fromage

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6 novembre 2006

Cake à la feta et aux herbes fraîches

Ingrédients : 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl d’huile d’olives 1 cuillère à soupe d’huile végétale 10 cl de lait 200 gde feta Herbes (ciboulette, persil, basilic) Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients secs dans...

Posté par Mimosaa à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, lunch-box, végétarien

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30 septembre 2006

Riz végétarien

Ingrédients pour 2 assiettes : 100 g de riz basmati1/2 carotte1 lanière de poivron vert1/2 oignon90 g de germes de soja1/2 avocat1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge aromatisé à l'échalote1 filet de jus de citronsel, poivre Cuire le riz dans un...

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Tags: vanille, carottes, riz, lunch-box, soja, avovat

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29 septembre 2006

Friands au concombre

Après avoir goûter les gâteaux aux haricots aux Portugal je me suis laissée tenter par les essais d' Omelette. Je m'étais d'abord tournée vers le cake au chocolat et au concombre avant qu'elle me conseille ces petits friands...Je ne sais pas ce que donne...

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Tags: chocolat, gâteau, concombre

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28 septembre 2006

Retour en images sur mon séjour au Portugal

Les vacances sont terminées!Le retour en France se fait en douceur avec tout de même un brin de nostalgie...J'ai rapporté quelques mets histoire de ne pas chambouler mon organisme trop rapidement, comprenez bien que c'est uniquement par soucis de santé!...

Posté par Mimosaa à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2006

Coffee cake de Pascale

De retour de vacances depuis très peu je me suis plongée dans le livre de Pascale pour trouver un peu de réconfort en ce jour de grisaille! Ce n'était sûrement pas la meilleure façon pour commencer à perdre quelques kilos (surtout la deuxième part!) mais...

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31 août 2006

Portugal me voilà!

C'est l'heure des vacances, du Portugal et des retrouvailles familiale!Revoir toutes les personnes qui m'on manqué durant cette année, célébrer le mariage d'une amie, que de belles choses en perspective! Je pars aujourd'hui à 17h chargée avec 4 kilos...

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28 août 2006

Semoule épicée aux raisins

Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon finement émincé2 cuillères à café de cumin en poudre2 cuillères à café de curcuma en poudre500 ml d'eau400 g de semoule75 g de raisins secs2 cuillères à café de zeste de citron jaune râpé Dans une poêle faire chauffer...

Posté par Mimosaa à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lunch-box, Orient, végétarien, semoule, raisins

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