* Index des recettes végétariennes *

Aubergines épicées aux cacahouètes

Batbout farci de Rillettes de carottes à la Marocaine

Biscotti olives, pistaches, graines de tournesol

Bouchées de tofu au sésame
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Boulettes de sarrasin grillé (kasha) aux légumes

Boulettes de semoule et légumes du soleil

Bricks dans sa forêt de poireaux à la vinaigrette

Brochettes de légumes

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Cake à la feta et aux herbes fraîches
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Charlotte d'aubergines au coeur tendre

Chèvre chaud au romarin

Concombre étuvé pour repas léger

Coulant à la sauce au bleu

Courgette farcie au fromage

Crème indienne aux trois lentilles

Curry de carottes

Curry de lentilles et sa brick carottée au curry

Curry de quinoa aux haricots verts

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Feuilleté au fromage

Fromage frais maison

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Galette de soja

Gressins au romarin

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Maïs en fricassée
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Migas à l'alentejane (feuilles de navets, cornilles...)

Mille-feuilles de betteraves

Minis palmiers aux herbes et à l'huile d'olives

Mi soufflé mi gratin

Moujadara libanais
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Pâtes fraîches maison

Pomme au thym et sa feuille de Dreux flambée

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Riz végétarien

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Sablés bio aux flocons d'avoine, carvi et pavot

Salade d'Anthony

Salade de courgettes crues

Sajjige Rotti (pancakes de semoule à l'indienne)

Semoule épicée aux raisins

Soleil de betteraves

Soupe de cèpes à l'ail persillée

Soupe de radis et graines de radis germées
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Soupe de potiron à la noisette

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Tarte aux poireaux

Terrine de courgette à l'amande

Tofu à l'orientale

Tomates farcies aux olives

Tortilla aux épinards

Tortilla de patatas

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Une fleur dans mon assiette
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Velouté de patates douces